Esta receta de pastel de galletas nos la ha enviado Eva Navas, lectora y miembro del #clanbarcelonette.

Una receta fácil y perfecta para las que no tenéis mucha mano en la cocina, tenéis niños en casa o os encanta el dulce.

Ingredientes:

  • Galletas del tipo maría,
  • Chocolate deshecho (como lo prefieras),
  • Natillas de vainilla (opcional),
  • Leche.

Paso a paso:

  1. Mojas las galletas en la leche, no demasiado que se te desharán.
  2. Cuando están mojadas pones una capa de galletas en la bandeja donde hagas el pastel
  3. La siguiente capa de chocolate deshecho,
  4. La siguiente capa de nuevo de galletas bañadas en leche,
  5. La siguiente capa o continúas con el chocolate o bien pones las natillas
  6. Así sucesivamente hasta que tú quieras.
  7. Dejas el pastel enfriar en la nevera mínimo una hora

¿A que no has visto receta más sencilla? Es híper fácil y está tremendo de bueno.

Nota de Eva: Nosotros hacíamos el chocolate montando claras de huevo, y mezclábamos mantequilla y Cola Cao en polvo, ese era nuestro truco para chuparnos los dedos con este pastel.

¿Quieres mandarnos tu receta? Envíala directamente desde aquí. 

Xenia Alonso
Todo el mundo me conoce como Barcelonette. Soy madre, empresaria, filántropa, inquieta y una ninja de la agenda. Hace 10 años aposté por mi y me convertí en la CEO de mi vida y de mis empresas. Me defino como "Life Designer": Ayudo a mujeres a convertirse en la CEO de su vida a nivel profesional y personal. Desde el 2006 comparto en este blog tips, trucos y herramientas para estés más sana, más guapa, más libre y más segura de ti misma. Al nacer mi hija en el 2016 busqué lugares donde inspirarme y conocer mujeres con ganas de comerse el mundo. Como no lo encontré, creé el Club Barcelonette.