Narbonne, una ciudad pequeña al sur de Francia y a tan solo 1h y 50 minutos de Barcelona en tren que alberga el mayor buffet de delicatessen de Europa.

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de probarlo por mi misma en un viaje relámpago de ida y vuelta con el RENFE-SNCF en el que junto a un grupo de gourmets tuvimos la ocasión de ver visitar la ciudad con un guía turístico, conocer los lugares más bonitos, la historia y los imperdibles de Narbona y compartir mesa en Les Grands Buffets.

Imprescindibles de Narbonne

Ya en el viaje de ida en RENFE-SNCF tendrás que estar atenta al paisaje porque cruzar las marismas y ver los cultivos de ostras desde el tren no tiene desperdicio. Narbonne es una pequeña ciudad donde paseando puedes viajar en el tiempo encontrando vestigios de la época romana, la medieval y la actual. De entre la lista de imprescindibles en tu visita no te puedes perder:

  • la catedral gótica de San Justo y San Pastor del s. XIII, que está inacabada.
  • el Palacio de los Arzobispos
  • la plaza del Ayuntamiento donde podrás ver la mezcla de épocas y un trozo de la calzada romana de Narbona
  • el Horreum, un laberinto de almacenes subterráneos.
  • el mercado donde disfrutar de su cocina y comprarte unos cuantos quesos, foie y caprichos que llevarte a casa.
  • el Puente de los Comerciantes, uno de los poco puentes con casas habitadas
  • el Canal de la Robine, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO donde la gente se sienta a tomar el sol y donde se respira una calma muy agradable

Les Grands Buffets

Este es uno de los buffets más grandes de Europa donde degustar la cocina tradicional que recupera las recetas de la burguesía francesa. Un lugar donde tienes que reservar con un mínimo de un mes de antelación porque ahí van a comer y cenar todos los días del año con reserva gente de todas partes de Francia y de España.

Con manteles de lino, cubertería exquisita y decoración típica de restaurante francés en Les Grands Buffets te recomiendo un paseo para hacer tu selección. No te equivoques de concepto. En Francia un buffet no se entiende igual que aquí… Ahí el concepto es que puedas degustar un peut de tout sin salir rodando.

Si eres de buen comer, ve abriendo apetito. Estas son algunas de las delicatessen que podrás encontrar en el resto: homard à l’américaine (bogavante), tournedos au foie gras, cassoulet au confit de canard, rôtisserie où rissole l’agneau de lait entier des Pyrénées, cochons de lait entier, processions de poulets fermiers; más de 75 variedades de quesos, 5 tipos de foies, ostras o 70 postres diferentes.

La bodega no se queda corta. Tienes a tu disposición más de 70 tipos de vinos de la región. La gran diferencia es que se sirven por copas siendo uno de los dos únicos restaurantes en Francia que contemplan esta opción. En Les Grands Buffets podrás degustar vinos cuyo precio por botella llegan a los 500€ en restaurantes de París o en la noche de los Oscars. Sin embargo, ahí, podrás darte ese lujo por menos de 40€.

Precios e información adicional

Menú Les Grands Buffets, 35,90€. Niños 17,90€. Menos de 5 años, gratis. Abierto de lunes a viernes de 12h00 a 14h00 y de 19h00 a 22h00; sábado, domingo y vacaciones de 11h30 a 14h30 y de 19h00 a 22h00.

Viaje con RENFE-SNCF ida y vuelta 70€ aprox.

Tu finde de escapada

Si te ha gustado la experiencia y quieres dedicarle a este viaje un fin de semana en lugar de un ida y vuelta estos dos hotspots son ideales para pasar ahí una o dos noches. Estos dos Domains rodeados de viñedos a pocos kilómetros de la playa y del centro son los lugares con más encanto de la zona:
Domain de la Ramade
Domain de Gérard Bertrand – Château l’Hospitalet 

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Somos 572 Barcelonettes.

Xènia es traductora, publicista y especialista en marketing directo y digital. Fundó Barcelonette como blog de moda y estilo de vida el año 2006 llegando a ser un medio de referencia en Barcelona y a nivel nacional. Actualmente Xènia centra su actividad en compartir a diario en la newsletter de Barcelonette tips sobre qué hacer, dónde ir y qué llevar en la Ciudad Condal y en dirigir el Club Social en el que todas las semanas las socias se encuentran y participan en charlas talleres y actividades de ocio, desarrollo personal y profesional. Además, es profesora del Posgrado en Comunicación Digital y Social Media en Inesdi Digital Business School.

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