El próximo fin de semana 12 y 13 de mayo se celebra el festival internacional de Gastronomia de Barcelona en la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona: Cook&Travel

Durante dos días podrás probar platos de cocinas internacionales, comprar ingredientes relacionados con las cocinas del mundo y de los viajes y aprenderás gracias a un montón de mesas redondas y debates. Estarán representados en este festival más de 20 países, 30 platos de 15 reconocidos restaurantes, más de 15 actividades gastronómicas y 15 eventos culturales.

Podrás visitar durante el festival los rincones de la librería Altaïr, la Escuela de Turismo, Hoteleria y Gastronomía CETT-UB, la revista Cuina, Lecreuset, Casanova Foto, representantes institucionales de Japón y Perú, la cocina peruana del restaurante Yakumanka del chef Gastón Acurio; la prouesta asiática thai de Mano Rota; la cocina fenicia del restaurante Karakala; la mejor gastronomia griega de Magraner Boig; la propuesta nipona de la Cuina de l’Uribou; la cocina brasileña de Fogo; el mejicano fusión Mextizo de Adrián Marín; la propuesta filipina de Laila Bazahm, Hawker 45; la cocina de Pappa Sven de la mediàtica Nina Olsson; la cocina kosher de Shaq Shuq; las tapas asiáticas de Mosquito; el chef Ivan Surinder del restaurante Tandoor; el gusto y la delicadeza de Oxana del restaurante ruso Souvenir; la cocina vietnamita de Mon-Viet y finalmente la experiencia neuro-sensorial del restaurante Spoonik.

¿No se te ha hecho la boca agua?

 

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Xènia es traductora, publicista y especialista en marketing directo y digital. Fundó Barcelonette como blog de moda y estilo de vida el año 2006 llegando a ser un medio de referencia en Barcelona y a nivel nacional. Actualmente Xènia centra su actividad en compartir a diario en la newsletter de Barcelonette tips sobre qué hacer, dónde ir y qué llevar en la Ciudad Condal y en dirigir el Club Social en el que todas las semanas las socias se encuentran y participan en charlas talleres y actividades de ocio, desarrollo personal y profesional. Además, es profesora del Posgrado en Comunicación Digital y Social Media en Inesdi Digital Business School.

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