¿Quieres un postre delicioso y a la vez sano?

Tenemos la respuesta: Pudin de Chía

El Pudin de chía es tan versátil que puedes introducirlo en desayunos, meriendas o postres. Además ¡Son exquisitoos!

Ingredientes:

  • 2 cucharadas soperas de semillas de chía
  • 1/5 taza con leche (150ml), leche de avena, de coco, de almendras u otro tipo de leche vegetal. (También funciona con zumo o agua de coco)
  • Toppings: a gusto. Diferentes frutas (fresas, plátano, kiwi, arándanos…).

Preparación:

  • Dejar en remojo las semillas chía con la leche vegetal.
  • Remover bien hasta que queden todas bien mojaditas. Es muy recomendable remover a los 10minutos para evitar grumos.
  • Dejar reposar en la nevera mínimo 4h (ideal hacerlo la noche anterior para desayunar o por la mañana para después de comer).
  • Añadir frutas cortadas por encima.

Ponedle gracia y cariño ¡veréis que os queda de foto!

Beneficios de las semillas Chía:

  • Se considera un superalimento.
  • Es una fuente de fibra potente, ayuda contra el estreñimiento.
  • Reduce el colesterol.
  • Es digestiva y calmante para el estómago.
  • Alto contenido en Omega3, Calcio, Magnesio, Manganeso, fósforo…
  • Regula los niveles de azúcar en sangre y a demás es saciante.
  • Y lo mejor … está BUENÍSIMO.

 

            ¡¡A disfrutar de un postre fácil y saludable!!

 

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Xènia es traductora, publicista y especialista en marketing directo y digital. Fundó Barcelonette como blog de moda y estilo de vida el año 2006 llegando a ser un medio de referencia en Barcelona y a nivel nacional. Actualmente Xènia centra su actividad en compartir a diario en la newsletter de Barcelonette tips sobre qué hacer, dónde ir y qué llevar en la Ciudad Condal y en dirigir el Club Social en el que todas las semanas las socias se encuentran y participan en charlas talleres y actividades de ocio, desarrollo personal y profesional. Además, es profesora del Posgrado en Comunicación Digital y Social Media en Inesdi Digital Business School.

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