Esta receta de bizcocho en microondas es de Cristina de las Heras, la protagonista esta semana del Clan Barcelonette. ¡Últimamente va de postres de chocolate! Será que las Barcelonettes son muy golosas…

En cada una de las entrevistas que hacemos a nuestras seguidoras os preguntamos una receta maestra de esas que te hacen quedar de maravilla y las haces en un periquete… Porque una cosa está clara, nos gusta comer bien, darnos caprichos pero lo que más nos falta a todas es tiempo. Así que… Fíjate en la receta de esta semana y mira qué fácil es hacer este bizcocho para tus próximas cenas de amigas en casa, tus desayunos en la ofi, tus meriendas de finde… Porque no tardarás nada y se hace en un periquete.

¿Te atreves a probar esta receta de bizcocho en microondas?

INGREDIENTES

  • 3 huevos,
  • 25 galletas,
  • un vaso de azúcar moreno,
  • un vaso de leche,
  • un vaso de aceite de girasol,
  • 5gr de levadura.,
  • 1 vaso de cacao en polvo.

PASO A PASO

  • Se baten los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la levadura.
  • Se mezcla todo bien y se añade el vaso de cacao en polvo.
  • Luego se trituran las galletas y se añaden a la mezcla, haciendo que quede una masa ni muy compacta ni muy líquida.
  • Se añaden las pepitas de chocolate que se reparten uniformemente por toda la masa.
  • En un molde untado previamente con aceite, se pone la mezcla y se mete en el microondas durante 20 minutos a máxima potencia.

¡¡Tacháaaaan!! Queda un bizcocho exquisito.


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Xènia es traductora, publicista y especialista en marketing directo y digital. Fundó Barcelonette como blog de moda y estilo de vida el año 2006 llegando a ser un medio de referencia en Barcelona y a nivel nacional. Actualmente Xènia centra su actividad en compartir a diario en la newsletter de Barcelonette tips sobre qué hacer, dónde ir y qué llevar en la Ciudad Condal y en dirigir el Club Social en el que todas las semanas las socias se encuentran y participan en charlas talleres y actividades de ocio, desarrollo personal y profesional. Además, es profesora del Posgrado en Comunicación Digital y Social Media en Inesdi Digital Business School.

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